قوالب المافن حلوى فرنسية شهية

قوالب المافن حلوى فرنسية شهية

يُعتبر المطبخ الفرنسي من أكثر المطابخ العريقة على مستوى العالم؛ بسبب تأثره بعديد من الثقافات، أهمها الثقافة الإيطالية، ولعل أهم ما يميزه هو تنوع أكلاته وحلوياته

وتقدم الشيف ساهرة الدباس طريقة تحضير المافن الفرنسي، وهي وصفة شهية ولذيذة، ويمكن تحضيرها بسهولة، إذ يستغرق تحضيرها 15 دقيقة فقط.

المكونات:

• كوبا دقيق.
• كوب كاكاو خام.
• نصف كوب زبدة.
• ملعقة بيكنغ باودر.
• بيضتان.
• ثلاثة أرباع كوب سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• كوب ونصف كوب حليب.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• شوكولاتة سوداء مبشورة للزينة.

طريقة التحضير:

• اخلطوا الدقيق والكاكاو والسكر، والبيكينغ باودر، والفانيليا والملح.
• اخلطوا الحليب، والزبدة والبيض، ثم أضيفوا المكونات مع بعضها بعضاً، واخلطوها حتى تمتزج جميعها وتتماسك لتحصلوا على عجينة.
• اسكبوا العجينة في قوالب المافن بعد دهنها بالزبدة.
• ضعوا القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
• رشّوا المافن بالشوكولاتة المبشورة عند التقديم.

للمزيد facrbook

إقرا ايضا