خارق ومنافعه عديدة.. اليكم فوائد البندق

فوائد البندق الصحية لا تقدر بثمن، ولعل هذا الأمر ليس بغريب كونه يعتبر من عائلة المكسرات التي تملك منافع عديدة.

إليكم فوائد البندق الصحية:
– يعالج ارتفاع مستوى الكولسترول ويساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

– مصدر جيد للبروتينات والعناصر المعدنية والفيتامينات. ويمكن أن يكون البندق مفيداً في منع وعلاج السرطان.

– مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة: الدهون الأحادية غير المشبعة التي توجد في البندق هي الأحماض الدهنية الأوميغا- 9 التي توجد أيضاً في زيت الزيتون. 

– غني بالألياف: يحتوي البندق أيضاً على الألياف التي تكون ما نسبته من 9 – 10 في المائة من كتلته. واستنتج عدد مهم من الدراسات أنَّ الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف قد تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون وتعزز الشعور بالشبع، وبالتالي تقلل الشهية لتناول الأطعمة.

– يحفّز عملية الشفاء: البندق غني كذلك بالأرجينين وهو حمض أميني يلعب عدة أدوار في جسم الإنسان بما في ذلك تسريع التئام الجروح. بالإضافة إلى ذلك، فإنَّ الأرجينين موسّع للأوعية الدموية يريح ويوسع الأوعية الدموية، وبالتالي يخفض ضغط الدم الشرياني.