ما هو سبب زيادة الوزن رغم قلة الأكل؟
وفقًا للخبراء، يتبع معظم من يسعون لإنقاص وزنهم نظرية نقص السعرات الحرارية، حيث يحرق الجسم سعرات حرارية أكثر مما يستهلك، فيلجأ الجسم إلى احتياطياته من الدهون للحصول على الطاقة، مما يؤدي إلى فقدان الوزن، لكن هذه النظرية، المعروفة باسم “السعرات الحرارية الداخلة، السعرات الحرارية الخارجة”، لا تُحقق نتائج في كثير من الأحيان.
تشير الإرشادات الغذائية إلى أن النساء يحتجن عادةً إلى تناول ما بين 1800 و2400 سعرة حرارية يوميًا للحفاظ على وزنهن، بينما يحتاج الرجال إلى ما بين 2000 و3000 سعرة حرارية تقريبًا. يحدث فقدان الوزن عند وجود عجز في السعرات الحرارية لكن تحديد عدد السعرات الحرارية المستهلكة وما يعادل هذا العجز مسألة حسابية معقدة.
ما الذي يمنعك من خسارة الوزن؟ في عجز السعرات الحرارية؟
وفقًا لدراسة رائدة، غالبًا ما يخطئ الناس في حساب عدد السعرات الحرارية التي يتناولونها بما يصل إلى 1000 سعرة حرارية يوميًا. يقول الخبراء إن عدم فقدان الوزن يعني ببساطة عدم وجود عجز في السعرات الحرارية.
وأوضح العلماء أن الفجوة بين حساب السعرات الحرارية وفقدان الوزن تكمن في أن معظم الناس لا يعرفون معدل الأيض الأساسي (RMR) أو معدل الحرق بدقة.
ينصح خبراء التغذية بالحصول على فحص DEXA الذي يقيس تكوين جسمك هو الخيار الأمثل، إذ قد يُعطيك تقديرًا لمعدل الأيض الأساسي (RMR)، أو عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك يوميًا دون القيام بأي شيء.
تعتمد تقديرات جهاز DEXA على وزن الجسم، وكتلة العضلات، وكتلة العظام، وكتلة الدهون، مما يُوفر صورة أدق لاستهلاكك من السعرات الحرارية.
قد تؤدي الأدوية إلى عدم فقدان الوزن
وفقًا للخبراء، يمكن لبعض الأدوية أيضًا أن تؤثر على جوعك، وتغير ميكروبيوم أمعائك، وحتى تبطئ عملية التمثيل الغذائي لديك، مما يجعل من الصعب للغاية إنشاء عجز في السعرات الحرارية.
ما أفضل طريقة لحساب السعرات الحرارية؟
بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى تحقيق عجز في السعرات الحرارية دون اللجوء إلى الآلات، هناك بعض الطرق للقيام بذلك بما في ذلك:
تسجيل جميع وجباتك – كل ما تتناوله يوميًا لمدة أسبوع كامل – ووزن نفسك يوميًا. إذا بقي الميزان على حاله في نهاية الأسبوع، فهذا يعني أنك تحرق سعرات حرارية مساوية لما تتناوله.
يقول الخبراء إنه بمجرد تحديد هذا الأساس، يصبح من السهل إيجاد طرق لتحقيق عجز في السعرات الحرارية. تناول كميات أقل من الطعام – بما في ذلك تقليل كميات الطعام، والامتناع عن تناول الوجبات الخفيفة أو الحلويات، وممارسة الرياضة بانتظام مع نوم جيد لمدة ثماني ساعات – يمكن أن يساعدك على تحقيق عجز في السعرات الحرارية.
تتضمن بعض النصائح لتقليل تناول السعرات الحرارية دون الحاجة إلى حساب السعرات الحرارية ما يلي:
تجنب شرب السعرات الحرارية
المشروبات السكرية، مثل الصودا وعصائر الفاكهة المُعبأة، غنية بالسعرات الحرارية. ورغم أن هذه السعرات لا تُشعرك بالشبع، إلا أنها قد تُؤدي إلى زيادة الوزن.
الحد من الأطعمة المصنعة للغاية
إن السكر والملح الموجودين في الأطعمة المصنعة بدرجة كبيرة يجعلان هذه الأطعمة لذيذة للغاية ويشجعان على الإفراط في استهلاكها.
الأطعمة الصحية
تساعدك العديد من البدائل الصحية للأطعمة والمشروبات اليومية على تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها.
تناول وجبات مطبوخة في المنزل
يرتبط تناول الوجبات المطبوخة في المنزل بتحسين جودة النظام الغذائي، وزيادة تناول الفواكه والخضراوات، وانخفاض مستويات الدهون في الجسم، وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
ممارسة الرياضة بانتظام
يوصي الخبراء البالغين بممارسة تمارين رياضية متوسطة الشدة لمدة 150-300 دقيقة أسبوعيًا، أو تمارين رياضية عالية الشدة لمدة 75-150 دقيقة أسبوعيًا. تشمل التمارين متوسطة الشدة المشي السريع وركوب الدراجات واليوغا، بينما تشمل التمارين عالية الشدة الركض وركوب الدراجات السريع. (اليوم السابع)
مصدر الخبر
للمزيد Facebook
