هل تعلمون ما هي أطعمة الدماغ الخمسة؟

نشر موقع “SciTechDaily”، قائمة تشمل الاطعمة التي تعزز الذاكرة والتركيز، والتي يجب تناولها بانتظام من أجل دماغ سليم. وهي:

1- التوت الأزرق

 يشتهر السلمون بأنه واحد من أفضل المصادر لأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تعزز الدماغ، والتي لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها بمفرده. ولهذا السبب من المهم تضمين أطعمة مثل السلمون في الوجبات الغذائية مع ضرورة التأكد من الحصول على كمية تكفي لتعزيز صحة الدماغ.

ويعتبر السلمون أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين وفيتامين D، وكلاهما مهم لصحة الدماغ. وأظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بشكل منتظم يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر وغيره من الإعاقات المعرفية.

3- المكسرات والبذور

تقدم المكسرات والبذور كميات جيدة من أحماض أوميغا-3 الدهنية الصحية للدماغ ومضادات الأكسدة وفيتامين E والمغنيسيوم، وهو معدن مهم لصحة الدماغ، حيث أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة.

 

وينصح خبراء التغذية بتناول الجوز بشكل خاص لأنه يحتوي على مستويات عالية من أوميغا-3.

4- الشوكولاتة الداكنة

 تعتبر الشوكولاتة الداكنة على وجه الخصوص مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة والفلافونويد، والتي ثبت أنها تحسن وظائف المخ. كشفت نتائج إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة تحسن أداؤهم بشكل كبير في اختبارات الذاكرة.

وتعتبر الشوكولاتة أيضًا مصدرًا جيدًا للكافيين، والذي يمكن أن يساعد في تحسين وظائف المخ واليقظة. ينصح الخبراء باختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو للحصول على أكبر قدر من الفوائد، لكن يجب تذكر أن يتم تناولها باعتدال لتجنب زيادة الوزن.

5- الأفوكادو